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天气暖了起来，吃点适口的葱油莴笋会让我们感到清爽不疲疺。
28分钟
酸味
中级
其他
拌
其他
1/7 莴笋、葱、红椒备好
2/7 莴笋去皮洗净，把莴笋平放按住用削皮皮器削长一点的薄片
3/7 放少许盐腌片刻，把水控出
4/7 红椒切小块，葱切稍粗点的丝备用
5/7 锅里放少许油烧热，放入葱丝炒出香味
6/7 将葱丝捞出，热油浇在红椒上，再放入少许白醋和味素拌匀
7/7 码盘即可，一盘清爽可口的葱油莴笋做好了
削莴笋片时一定要按住，否则容易断或薄厚不均
