小米山药粥的做法_菜谱_香哈网
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小米山药粥
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小米山药粥

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山药味甘,性温。补而不滞, 不热不燥, 能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。

作者: 秋天的蝎子
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好原料,铁棍山药、小米。手带一次性手套把山药去皮。

    1/5 备好原料,铁棍山药、小米。手带一次性手套把山药去皮。

  • 小米用水洗净。

    2/5 小米用水洗净。

  • 山药切成小块。

    3/5 山药切成小块。

  • 锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮20分钟即可。

    4/5 锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮20分钟即可。

  • 小米清香扑鼻、山药软糯可口。

    5/5 小米清香扑鼻、山药软糯可口。

  • 小贴士

    1.这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效,宝宝平时吃山药能强健体魄。
    2.巧治切山药时手痒:切之前把手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了。
    3.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。

    作者: 秋天的蝎子

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