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山药味甘，性温。补而不滞, 不热不燥, 能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
20分钟
家常味
初级
主食
煮
其他
1/5 备好原料，铁棍山药、小米。手带一次性手套把山药去皮。
2/5 小米用水洗净。
3/5 山药切成小块。
4/5 锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮20分钟即可。
5/5 小米清香扑鼻、山药软糯可口。
1.这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。
2.巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。
3.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
