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方糕没有戚风蛋糕的软嫩,不过口感也是不错滴。拿来当早饭也是不错滴。

1/12 准备好材料。

2/12 鸡蛋里加入白糖。

3/12 低速度打到高速。

4/12 打到看得到纹路就可以停止了。开始预热烤箱180度。

5/12 加入筛好的面粉。

6/12 搅拌好再加入玉米油。

7/12 最后加入香精,没有的话可不加。

8/12 油纸铺好,倒入油纸里。

9/12 撒上一些葡萄干。或者其他你们喜欢的东西

10/12 放入烤箱,180度烤了20分钟。

11/12 切快。就可以吃了。我的刀不锋利,所以切起来不好看。

12/12 拿来当早餐,妥妥滴。
1、加入低筋面粉的时候,要像炒菜一样的翻拌,也可以切拌,Z字拌,都可以,千万不要画圈,不然容易消泡。
2、面粉筛入的时候最好分几次筛入,翻拌好再加入,不容易堆在一起不好拌。

