极品一桶鲜的做法_菜谱_香哈网
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极品一桶鲜
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极品一桶鲜

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心得就是,这些菜的营养功效非常的高,里面有羊肚菌,竹笙,黄耳,竹笋,魔芋结,口蘑等等一些高档的原材料。 此道煲锅名符其实、真材实料、养生之美味佳肴……,食客之体会,菜品清淡、可口、味香浓郁、不油不激、易吸引、助消化……,品尝后回味更佳……,可谓之极品一一一忆品青莲之招牌名桶一一一忆桶鲜[微笑]

作者: 爱美食者陈剑元
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜
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  • 把羊肚菌,黄耳,竹笙提前水发泡好。

    1/9 把羊肚菌,黄耳,竹笙提前水发泡好。

  • 把所有的原材料混合在一起,绰水。

    2/9 把所有的原材料混合在一起,绰水。

  • 绰水

    3/9 绰水

  • 菜油,姜片炒出香味

    4/9 菜油,姜片炒出香味

  • 下入原材料继续炒出香味

    5/9 下入原材料继续炒出香味

  • 加水

    6/9 加水

  • 盐3克,鸡精12克,胡椒粉1克

    7/9 盐3克,鸡精12克,胡椒粉1克

  • 咖啡伴侣15克,淡奶30克

    8/9 咖啡伴侣15克,淡奶30克

  • 锅入葱姜爆香,菜籽油少许,把所有原材料煸炒出香味之后加入水,烧开调入咖啡伴侣三花淡奶,然后放盐胡椒粉香菇精,即可出锅,放点香菜枸杞点缀。

    9/9 锅入葱姜爆香,菜籽油少许,把所有原材料煸炒出香味之后加入水,烧开调入咖啡伴侣三花淡奶,然后放盐胡椒粉香菇精,即可出锅,放点香菜枸杞点缀。

  • 小贴士

    就是烹饪的小技巧呢就是把这个原材料先煸炒出香味,然后,加汤,烧开。

    作者: 爱美食者陈剑元

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