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自制酸奶
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自制酸奶

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作者: 紫梦雪蝶
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所需要的材料。

    1/9 准备好所需要的材料。

  • 先把一盒纯牛奶倒在酸奶桶里。

    2/9 先把一盒纯牛奶倒在酸奶桶里。

  • 再将80克细砂糖 和 2克酸奶发酵菌放在牛奶中,用一个小勺把糖,菌和牛奶搅拌均匀至完全融合。

    3/9 再将80克细砂糖 和 2克酸奶发酵菌放在牛奶中,用一个小勺把糖,菌和牛奶搅拌均匀至完全融合。

  • 然后把剩下的3盒纯牛奶全部倒入桶里,稍微搅拌一下就可以了。

    4/9 然后把剩下的3盒纯牛奶全部倒入桶里,稍微搅拌一下就可以了。

  • 把酸奶桶的盖子盖好。

    5/9 把酸奶桶的盖子盖好。

  • 将酸奶桶放入面包机内。

    6/9 将酸奶桶放入面包机内。

  • 插上电源,按酸奶发酵健发酵8小时,(也可以时间再长点)

    7/9 插上电源,按酸奶发酵健发酵8小时,(也可以时间再长点)

  • 几个小时过后,取出酸奶桶,这时牛奶已变成厚厚的像豆腐花一样的酸奶了。

    8/9 几个小时过后,取出酸奶桶,这时牛奶已变成厚厚的像豆腐花一样的酸奶了。

  • 然后用小勺装进瓶子里就好了,我用了6个酸奶瓶和3个木糠杯。

    9/9 然后用小勺装进瓶子里就好了,我用了6个酸奶瓶和3个木糠杯。

  • 小贴士

    1,酸奶中的糖可以 已自己的口味*!
    2,酸奶中放些芒果和草莓冷藏一下吃起来口感更好。

    作者: 紫梦雪蝶

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