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吃了芒果蛋挞的人,再也不会去吃什么葡式蛋挞了。

1/17 把需要的材料备好

2/17 将淡奶油倒进一个无油无水盆里。

3/17 在加入糖

4/17 加入牛奶

5/17 最后加入炼乳,混合搅拌匀。

6/17 锅里加少许水,开中火。

7/17 将搅拌匀的奶浆隔水加热,使白砂糖融化为好。

8/17 蛋黄打散,加入凉透的奶浆里,搅拌匀。

9/17 筛入低筋面粉,搅拌匀。

10/17 过筛,静止10分钟。

11/17 烤箱预热200度

12/17 芒果切块。

13/17 把切好的芒果,添加到每个蛋挞里。

14/17 将静止好的蛋挞水,平均到入每个蛋挞里。

15/17 蛋挞水全部添加完。

16/17 送入烤箱,200度中层烤10分钟,转180度烤10分钟。

17/17 烤好了。

