保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 16收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.6万
女儿最爱吃烧麦，每次放假回来，就要出去吃烧麦，现在我自己学着做，等她回来做给她吃。第一次做，味道不错😊
28分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/7 备好材料
2/7 肉末中放入葱花，姜末，甜玉米粒，胡萝卜末，盐，生抽，糖，淀粉
3/7 用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水）
4/7 取出一张馄饨皮，将4个角剪成圆弧形（不剪也可以，主要是为了好看）将肉馅放在面皮上
5/7 用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状
6/7 全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火烧蒸制15分钟，既可
7/7 取出后就可趁热吃啦?
馅料一定要放淀粉，还有包烧麦也需要练习的，口要收好。吃的时候可以加些自己喜欢的蘸料，味道会更好😄
