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1/12 粘米粉500克,先取1/3放盆里.
2/12 加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅.
3/12 再把另一部分干粉一起混合
4/12 慢慢的加水搅匀.
5/12 放入白糖,发酵粉
6/12 合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵.
7/12 发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声.
8/12 模具里刷上油.
9/12 把发酵好的米粉装入模具里.
10/12 放上装饰果品.
11/12 大火蒸30分钟.
12/12 卡卡~~~出笼了........