家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
家乐浓汤宝之上汤娃娃菜
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家乐浓汤宝之上汤娃娃菜

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作者: 静美Sama5
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料图

    1/9 原料图

  • 娃娃菜洗净,每个娃娃菜先一分为二,每一半再劈成3瓣,松花蛋剥皮切小丁,火腿肠和尖椒切成小菱形片,蒜瓣切成小片,猪骨浓汤宝用开水化开做高汤;

    2/9 娃娃菜洗净,每个娃娃菜先一分为二,每一半再劈成3瓣,松花蛋剥皮切小丁,火腿肠和尖椒切成小菱形片,蒜瓣切成小片,猪骨浓汤宝用开水化开做高汤;

  • 锅内加少许橄榄油,待油温四五成热时下入蒜片;

    3/9 锅内加少许橄榄油,待油温四五成热时下入蒜片;

  • 蒜片炒至金黄(不要炒糊)时倒入浓汤宝兑成的高汤;

    4/9 蒜片炒至金黄(不要炒糊)时倒入浓汤宝兑成的高汤;

  • 高汤煮开后下入切好的娃娃菜煮至变软;

    5/9 高汤煮开后下入切好的娃娃菜煮至变软;

  • 捞出装盘,锅内留底汤;

    6/9 捞出装盘,锅内留底汤;

  • 下入火腿肠片、尖椒片、皮蛋丁继续煮开;

    7/9 下入火腿肠片、尖椒片、皮蛋丁继续煮开;

  • 煮开后用少许水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。

    8/9 煮开后用少许水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。

  • 成品图~

    9/9 成品图~

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