白果鸡汤

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• 1/3 将嫩仔鸡宰杀洗净备用，白果仁用水泡软备用。

• 2/3 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。

• 3/3 将仔鸡放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。