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1/7 将芹菜胡萝卜切丁。
2/7 墨鱼去皮去肚。
3/7 将芹菜过开水,放入冰水稍过一下,沥干。
4/7 墨鱼片好也过开水,然后放入冰水稍过,沥干。
5/7 锅中坐油,将芹菜胡萝卜墨鱼加盐爆炒后装起。
6/7 另起油锅倒入百合稍翻炒后倒入5。
7/7 调好的芡汁倒入划炒至熟稍翻炒即可。