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这几天睡眠不好，记得老妈说过百合能养阴润燥，安心养神，补脾健胃，中午烧鳕鱼汤，就加了点进去，没想到全家人都很喜欢，还嫌我汤烧的太少了，没喝过瘾。
25分钟
鱼香
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好所有食材。鳕鱼先用盐腌15分钟，百合和枸杞一起泡在水里先。
2/8 锅里放适量油烧热放入生姜，煎出生姜味
3/8 放入鳕鱼煎到一面有点金黄，再翻一个面煎一点金黄色
4/8 加入料酒，生抽，再大葱的根部，稍微烧下入味
5/8 加入水，再放入百合和枸杞，盖上锅盖烧
6/8 等烧开时，改小火
7/8 大概二三十分钟后加入味精，葱叶就可以了
8/8 成品图
百合和枸杞先泡一下，是为了烧时更好入味
鱼先放油里煎一下，是为了烧汤时鱼肉不易碎
要是不喜欢吃味精的可以不用放，因为百合枸杞加上新鲜鱼，其鲜味已足已
