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1/8 备好食材
2/8 虾仁焯水
3/8 焯好捞出过凉水淋干
4/8 角瓜焯水，角瓜去心切片，胡萝卜去心切片。
5/8 开后捞出过凉水淋干
6/8 锅中放油，下入葱姜蒜炒香
7/8 大火下入角瓜虾仁翻炒，加盐，糖，鸡粉，加入水淀粉勾欠。
8/8 装盘
大火翻炒出锅快，省时。
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