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清香的芦笋搭上爽脆的木耳,金灿灿的蛋皮点缀其间,初夏的小清新扑面而来。
1/5 芦笋尖切段,黑木耳泡发一晚洗净切碎,鸡蛋调成蛋液备用。
2/5 热锅下橄榄油,将鸡蛋炒碎备用。
3/5 再往锅里加些橄榄油,放姜、蒜炒香,将芦笋、黑木耳倒入翻炒。
4/5 最后将蛋皮加入翻炒几分钟即可。
5/5 是不是有种小清新的感觉!
此贴是偶尔在豆果网上见过此做法,我这款是简单版。