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韭菜：温中、补肾、解毒； 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 新鲜的韭菜洗好，控水，
2/10 把控好水的韭菜切碎，备用
3/10 然后鸡蛋打散
4/10 锅里放油，油热后炒鸡蛋
5/10 鸡蛋炒好后，放入韭菜（我是鸡蛋热的时候放入的，不喜欢吃硬硬的韭菜）
6/10 然后放入所有辅料，把鸡蛋和韭菜拌匀，最好把鸡蛋弄成小碎块，便于包韭菜盒子
7/10 面粉适量，然后加水和面，和成下图，然后湿布盖着饷一会，
8/10 饷好后就可以开始包了，
9/10 电饼档加热后放油，然后把包好的韭菜盒子放入电饼档，稍微定型后然后加水继续煎
10/10 成品，味道刚刚的
这个可以根据口味，喜欢吃焦的可以光用油煎，
