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牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等
45分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备好大米洗净
2/13 加水放入高压锅煮熟
3/13 准备好牛肉，南姜
4/13 牛肉丸
5/13 香菜
6/13 牛肉剁碎，牛肉丸切成小块，香菜切小块
7/13 大米煮熟
8/13 先放入牛肉丸煮开
9/13 再放入南姜
10/13 放入牛肉迅速搅拌开煮两分钟
11/13 在放入少许油、盐巴调味
12/13 最后放入少许鸡精，关火放入香菜搅拌均匀
13/13 开吃
牛肉不要煮太久，不然太老不好吃
