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秋葵的营养价值很高，秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助；秋葵含水量高，脂肪很少，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩，今天做了一道凉拌秋葵和大家分享。
24分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/6 把秋葵洗净，切去根部和尖。
2/6 把秋葵焯一下水，摆好盘。
3/6 准备好的蒜瓣。
4/6 把蒜切成蒜末。
5/6 加入一点生抽，蚝油，醋，盐，香油，搅拌一下。
6/6 把调好的蒜汁淋在秋葵上，吃的时候用秋葵可以蘸着盘子里的料汁吃。
喜欢吃辣朋友可以加上点辣椒，我家一般没有人吃辣，所以没有用辣椒。
