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春天～万物复苏的季节～榆树钱是大自然赋予我们的植物果实～果实含有烟酸抗坏血酸等酸性物质～同时还含有大量的无机盐～具有清热降火～安神除烦～为了还原小时候吃过的味道～我与同事来到乡村大山采摘无污染的榆树钱～做了大饼子～味道正宗～
36分钟
家常味
中级
其他
焯
其他
1/9 乡村大山里采摘的无污染的～新鲜的榆树钱
2/9 采摘后用水浸泡清洗
3/9 清洗后的榆树钱控干预备
4/9 玉米面加适量盐～小苏打～榆树钱放在一起
5/9 醒面15分钟
6/9 乡村的大铁锅～锅底放适量水～为了回味小时候的味道～我是在乡村用的大铁锅
7/9 特别好吃又有营养的榆树钱大饼子出锅了
8/9 再来一张特写
9/9 只有乡村的大铁锅才能有这样金黄的噶渣～
用80度的开水烫面
