保存到手机
看更多做法
9.4万点赞 · 942收藏
12.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1604
第一次吃素鸡，味道好极了，配上肉沫和小葱，赞赞赞
40分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/10 准备好一个素鸡
2/10 将素鸡洗净切片
3/10 将锅烧热，放适量的油，放入素鸡
4/10 煎至两面发黄即可
5/10 将素鸡放入盆中
6/10 放入少许肉沫
7/10 肉沫炒至发白，放入素鸡，然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
8/10 加水煮一煮，大火收汁
9/10 待汤汁剩少许放入葱花
10/10 装盆
1.素鸡煎的时候容易粘住，可以分两次煎
