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这个菜也是大家春天喜欢吃的菜，做法也比较简单，我把我的做法和大家分享一下吧。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 蒜苔洗净切成两厘米段
2/6 放入盆内加入适量的盐拌一拌
3/6 猪肉切丝备用
4/6 锅烧热放油，把肉丝放入翻炒至断生
5/6 再放入蒜苔和肉丝一起翻炒，然后加入适量酱油接着翻炒
6/6 炒至蒜苔断生加少许味精就可以出锅装盘了
蒜苔提前用盐腌一下比较容易入味，另外也可以用开水焯一下，再用盐腌一下更容易入味，也可根据各人喜好加入少许淀粉勾芡一下。
