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西红柿炒鸡蛋是一道快手菜，既营养又美味
40分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/10 准备食材
2/10 西红柿洗净，去蒂！切片
3/10 鸡蛋磕入碗中加入少许盐
4/10 将鸡蛋打散，搅匀成蛋液
5/10 炒锅放入植物油烧热，倒入蛋液炒散
6/10 盛出备用
7/10 锅中再次放入植物油烧热，倒入西红柿
8/10 加入白砂糖、盐、味精翻炒钧匀
9/10 倒入炒好的鸡蛋继续翻炒
10/10 出锅前淋入香油，盛盘撒入葱花即可
西红柿炒鸡蛋在烹饪的过程中不需要太久，这样西红柿会流出许多汤汁
