萝卜丸子

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  1/12 这是擦好的萝卜丝，葱姜丝，酱油耗油什么的没拍，地方小放不下，大家知道就行了！

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  2/12 把萝卜丝改刀切碎，葱姜切碎，倒一盆里加面粉，淀粉，盐，开始团丸子，团成丸子形状，看图就是了！

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  3/12 这时候热锅，不放油加水，

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  4/12 差不多两碗水吧，等水开锅，

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  5/12 水开加入丸子开始煮了，看看没有碎吧，可是大火哦，

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  6/12 继续煮，

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  7/12 盖上锅盖煮差不多十分钟吧，具体时间我没看，

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  8/12 煮好的丸子就这样，没碎吧！煮的时用铲子铲两，三次锅底，别粘唠，最好是不粘锅！丸子盛出备用！

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  9/12 这时候开始调汁，一小碗加点水倒入酱油耗油，料酒，胡椒粉等等，开始调汁了，调匀备用！

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  10/12 另起锅，锅热倒油不要太多，一般炒菜的油量就好，加水，加水多少根据丸子多少定量，我做了十个丸子，加了有差不多一碗水，水开了倒入煮的丸子，像炒菜一样，炒一会，酱汁挂满丸子可以，大火收收汁，可以出锅了，

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  11/12 可以装盘了，成品图，是不是很靓，

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  12/12 再来一张，红背景好看还是绿背景好？?

小贴士

没啥技巧，就是盐别放早了，盐放早了出汁不好弄，别煮时间长了，特别好熟，就这样吧！希望你们喜欢！

作者: 倍儿奶奶

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