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炎热的夏季来一盘拍黄瓜,美美的!
1/3 黄瓜用刀面拍扁切成段。加入少量食盐腌制五分钟。
2/3 将腌出的黄瓜水倒掉。蒜切末,辣椒切小块。放入黄瓜中,加入米醋,白砂糖,生抽腌制十分钟。
3/3 装盘,即可。
黄瓜先用食盐腌制一会,容易入味哦!