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啤酒卤蛋
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啤酒卤蛋

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原本以来挺麻烦的,做起来很简单

作者: 钰清
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋冷水下锅煮熟,大约十五分钟

    1/5 鸡蛋冷水下锅煮熟,大约十五分钟

  • 放到冷水里冷却

    2/5 放到冷水里冷却

  • 把鸡蛋壳剥掉

    3/5 把鸡蛋壳剥掉

  • 把所有的东西都放到锅中,包括鸡蛋哟。

    4/5 把所有的东西都放到锅中,包括鸡蛋哟。

  • 开火煮一下,慢慢收汁上色

    5/5 开火煮一下,慢慢收汁上色

  • 小贴士

    鸡蛋煮完不要立即在热水中拿出来,在热水中泡一下慢慢冷却,使蛋黄凝固,拨鸡蛋的时候,放到冷水里刚好播。

    作者: 钰清

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