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啤酒卤蛋是可口的早餐或下酒菜，做法十分简单。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 鸡蛋8~10个，桂皮，八角，香叶，冰糖，老抽，生抽，啤酒一瓶（最便宜的就行）
2/10 先锅里添水煮熟鸡蛋。
3/10 鸡蛋去壳。
4/10 用刀轻轻的在鸡蛋上划几道痕，为了更好的入味。
5/10 锅里倒适量油加热，放入桂皮，香叶，八角炒香。
6/10 放入鸡蛋
7/10 倒入生抽，老抽，冰糖翻炒一下鸡蛋。
8/10 倒入一瓶啤酒
9/10 大火煮开转中火煮到收汁，注意期间要轻轻的翻炒一下鸡蛋，让鸡蛋均匀上色。
10/10 十分简单味美的啤酒卤蛋做好了。
