蒜香蚝油生菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜香蚝油生菜
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蒜香蚝油生菜

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春季是一个感冒多发的季节,而蒜头是杀菌的功效,所以在这潮湿病菌多发点季节,不防吃点大蒜来预防噢!

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系粤菜
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  • 生菜洗干净。

    1/8 生菜洗干净。

  • 蒜头拍好切成蒜末。

    2/8 蒜头拍好切成蒜末。

  • 取一小碗,将蚝油、生抽等调味料倒进去,加入水搅拌均匀。

    3/8 取一小碗,将蚝油、生抽等调味料倒进去,加入水搅拌均匀。

  • 将生菜倒烧开的水里煮一分钟左右捞起。

    4/8 将生菜倒烧开的水里煮一分钟左右捞起。

  • 捞起的生抽沥干水摆盘。

    5/8 捞起的生抽沥干水摆盘。

  • 不粘锅加热,倒少许油,将蒜末倒进去爆香。

    6/8 不粘锅加热,倒少许油,将蒜末倒进去爆香。

  • 将调好的酱汁倒进去加热至烧开。

    7/8 将调好的酱汁倒进去加热至烧开。

  • 把煮好的酱汁倒在生菜上即可食用。

    8/8 把煮好的酱汁倒在生菜上即可食用。

  • 小贴士

    煮生抽时下几滴油,菜色会比较好看。

    作者: 遇見1992

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