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上班族就是赶时间,来个番茄鸡蛋汤,简单又美味!
1/3 番茄已经切片,小片姜拍碎。
2/3 炝锅热油,放入番茄和姜爆炒出汁,放入适量水。
3/3 鸡蛋打散,水烧开后放入锅内,加入少量盐,胡椒粉,耗油即可。
鸡蛋放入水中片刻即可,可以保证鸡蛋鲜嫩。