土豆烧鸡腿

做法 将做法保存到手机

• 

  1/7 备料：鸡腿，土豆，胡萝卜切块，青椒，生姜，蒜切片

• 

  2/7 先用沸水把鸡腿煮俩三分钟，把鸡腿的血丝，和膻气去掉，喜欢吃硬一点土豆，就用油过一遍。

• 3/7 锅里倒入植物油，热了把蒜和生姜，干辣椒放进去，随后把鸡腿放进去翻炒

• 4/7 再依次把料酒，老抽，盐放于少许，把鸡腿表面炒至焦黄

• 5/7 再放入土豆，胡萝卜翻炒几分钟，放入豆瓣酱，搅拌均匀

• 6/7 往锅里加水，淹了鸡腿表面，用大火煮

• 

  7/7 水煮干，然后把青椒放入，翻炒几下，收汁，放点鸡精就可以出锅了

作者: 春荷酱吖7

点击展开全部7个步骤