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三天没吃肉就犯病了,有没有跟我一样离不开肉的朋友呢?本因怕三高不健康不敢吃肉的,结果三天没吃肉就犯病了,昨天晚上做梦了肉吃了好好的睡了一觉,今天还是继续做肉吃吧!尽量清淡一点吃应该不会三高哈哈哈
1/14 鸡腿洗净后切花刀,备用
2/14 土豆去皮洗净,切成小块备用
3/14 备好葱姜
4/14 鸡腿冷水入锅煮沸,再煮几分钟后捞出
5/14 放入热油锅中,煎至表面金黄
6/14 放入土豆,煸炒至变色
7/14 淋入料酒炒香
8/14 放入葱姜炒香
9/14 放入轻盐酱油,炒匀
10/14 加入适量清水,煮沸后再煮5分钟,盖上锅盖烧15分钟左右
11/14 15分钟后打开锅盖,大火收汁
12/14 出锅装盘
13/14 上桌即可食用
14/14 成品图
鸡腿煎一下会更香,焯水的时候尽量煮透,将鸡腿里面的血污煮出来,这样就不会有腥味了。