朝鲜族小咸菜―沙参的做法_菜谱_香哈网
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朝鲜族小咸菜―沙参
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朝鲜族小咸菜―沙参

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沙参是润肺养阴、益胃生津之品,不仅具有较高的药用价值,而且食疗使用效果明显。此道小咸菜做法简单,您可以试试。

作者: 尹德胜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先发一张成品图

    1/8 先发一张成品图

  • 取干沙参适量

    2/8 取干沙参适量

  • 放入温水,浸泡2个小时,攥干

    3/8 放入温水,浸泡2个小时,攥干

  • 将蒜、葱切碎

    4/8 将蒜、葱切碎

  • 将蒜、葱末,辣椒面放在攥干的沙参上面

    5/8 将蒜、葱末,辣椒面放在攥干的沙参上面

  • 烧热油浇在上方

    6/8 烧热油浇在上方

  • 放入海鲜酱油(生抽也可,个人比较喜欢海鲜酱油),盐,糖,十三香,雪碧,搅拌均匀

    7/8 放入海鲜酱油(生抽也可,个人比较喜欢海鲜酱油),盐,糖,十三香,雪碧,搅拌均匀

  • 装盘,也可以撒少许芝麻。

    8/8 装盘,也可以撒少许芝麻。

  • 小贴士

    非常简单而美味的朝鲜族小咸菜!放雪碧也是这道小咸菜的特色、亮点!朋友们可以试试!

    作者: 尹德胜

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