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韭菜盒子，是我们非常流行的小吃，老少皆宜，适用于春季食用……
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备食材：韭菜，面粉，鸡蛋
韭菜清洗干净，控水……
2/11 韭菜切碎；加入盐、南德调味料、十三香、香油搅拌均匀……
面粉加水，搅成面糊……
3/11 电饼铛提前预热，刷油……
4/11 取适量面糊，倒入电饼铛……
5/11 面糊成型后，放入适量韭菜……
6/11 加入一枚新鲜鸡蛋……
7/11 把鸡蛋与韭菜均匀搅拌，使其充分结合，这样的馅，口感更佳……
8/11 把另一半面皮翻过来，用木勺按压边缘……
9/11 关闭电饼铛，进行烙制……表面金黄后，反面，继续烙制……
10/11 香喷喷的韭菜盒子，做好了……我的这个边缘没有处理好，请忽略不计……
11/11 切开食用，即可……
切韭菜时，直刀切，尽量一刀切断避免刀具在菜叶上反复拉扯，可以有效地控制出水问题……
