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又香又酥,简单又好吃的小点心。
1/6 玉米油,糖粉和鸡蛋加入盆中。
2/6 搅拌均匀。
3/6 粉类过筛加入。
4/6 再加入花生,喜欢碎点的可以用擀面杖稍微擀碎点。
5/6 分成小面团,用手指摁扁,刷鸡蛋液撒芝麻。
6/6 烤箱135度预热烤20分钟左右。表面金黄即可,到时间不要急着取出,闷几分钟。
最好用糖粉,比较细腻酥松,颗粒大的糖,吃起来会有点粗糙。