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1/5 把锅烧热，不放油，放入五花肉，煎出油
2/5 把五花肉装出，放入土豆条，炸至金黄，放盐，装出
3/5 土豆条装盘，放入青椒丝，蒜苗和姜片一起炒，放盐
4/5 将炸好的土豆条和五花肉放入锅中翻炒，并放入蚝油，胡椒粉，生抽，然后放点水，出汁
5/5 完美，装盘
先煎五花肉煎出油，可以省油
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