意式西葫芦贻贝意大利面的做法_菜谱_香哈网
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意式西葫芦贻贝意大利面
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意式西葫芦贻贝意大利面

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意大利面并不是一味的番茄酱配意面。。越学越喜欢。。新鲜的贻贝其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。贻贝不仅含有丰富的营养物质,还具有补肝益肾、调经活血的功效。鲜贻贝汁配上西葫芦的清香。。。。。口水又出来啦哈哈。

作者: HeeLu
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备材料如下。

    1/7 准备材料如下。

  • 平底锅热放橄榄油,把一粒蒜拍碎放入锅中煸炒。放入洗净的贻贝煸炒。放入一点点盐。倒入白葡萄酒。盖上锅盖煮3分钟。煮好后留6-8个带壳的贻贝。不剥离贝肉。其余剥离贝肉。连汤备用。另一锅沸水加盐按说明时间煮意面。

    2/7 平底锅热放橄榄油,把一粒蒜拍碎放入锅中煸炒。放入洗净的贻贝煸炒。放入一点点盐。倒入白葡萄酒。盖上锅盖煮3分钟。煮好后留6-8个带壳的贻贝。不剥离贝肉。其余剥离贝肉。连汤备用。另一锅沸水加盐按说明时间煮意面。

  • 平底锅放橄榄油,蒜切片放入煸炒。加入红辣椒,西葫芦一起煸炒。放一点点盐,胡椒粉一起煸炒。

    3/7 平底锅放橄榄油,蒜切片放入煸炒。加入红辣椒,西葫芦一起煸炒。放一点点盐,胡椒粉一起煸炒。

  • 意面煮好连带一些意面水加入平底锅内搅动着炒。

    4/7 意面煮好连带一些意面水加入平底锅内搅动着炒。

  • 放入之前准备好的带汤的贻贝肉一起继续搅动煸炒。再加适量橄榄油。

    5/7 放入之前准备好的带汤的贻贝肉一起继续搅动煸炒。再加适量橄榄油。

  • 炒好出锅。带壳的贻贝摆盘。

    6/7 炒好出锅。带壳的贻贝摆盘。

  • 好吃么?

    7/7 好吃么?

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