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红烧鸡翅
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红烧鸡翅

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作者: 傅子love
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 在鸡翅表面划三条,方便入味,鸡翅放入锅中煮两分钟后,捞起沥干

    1/8 在鸡翅表面划三条,方便入味,鸡翅放入锅中煮两分钟后,捞起沥干

  • 把所需的佐料备好

    2/8 把所需的佐料备好

  • 倒入适量的油,烧至七分热放入冰糖、化一半时、将鸡翅倒入、煎至两面黄即可、剩下的油留在锅里

    3/8 倒入适量的油,烧至七分热放入冰糖、化一半时、将鸡翅倒入、煎至两面黄即可、剩下的油留在锅里

  • 倒入备好的佐料、炒香倒入小半碗水和米酒、生抽 老抽

    4/8 倒入备好的佐料、炒香倒入小半碗水和米酒、生抽 老抽

  • 待汤汁烧开、倒入鸡翅转大火两分钟

    5/8 待汤汁烧开、倒入鸡翅转大火两分钟

  • 汤汁快干时、开中火、放盐

    6/8 汤汁快干时、开中火、放盐

  • 然后小火收汁

    7/8 然后小火收汁

  • 最后把鸡翅放入盘中(一道美味的佳肴就好啦)

    8/8 最后把鸡翅放入盘中(一道美味的佳肴就好啦)

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