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云南的味道,在云南吃过,所以一直寻找这个味道,很喜欢。辣椒面是闺蜜从贵州家长带回来给我的,所以我就试试啦,做法也很简单,喜欢的朋友试试吧
1/7 土豆洗净削皮
2/7 用波浪刀把土豆切条。放水里浸泡。
3/7 捞起虑干水份。
4/7 葱花切碎备用。
5/7 油开了把土豆放油里炸几分钟,捞起。
6/7 放入葱花,辣椒面。搅拌
7/7 装盘。香喷喷的狼牙土豆就做好啦,开吃吧!
炸土豆时放进油锅一定要看着,不然土豆水份太多会导致油冒出来。辣椒面是做好的,里面有盐,花椒,所以做的时候我没有放盐。调和油