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第一次写菜谱,望大家多多指教
1/3 鱿鱼洗净切花,在沸水中加姜片及料酒去腥,捞起备用
2/3 葱姜蒜准备好,青红辣椒切成自己喜欢的形状
3/3 热锅冷油,放入姜蒜爆香,加入豆瓣酱,炒出香味,鱿鱼放进,加料酒及海鲜酱大火翻炒,最后加入青红辣椒,断生,最后加入适量白砂糖调味,出锅