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白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
28分钟
家常味
初级
其他
醋溜
其他
1/7 大白菜洗净切段 根部横切 上层竖切
2/7 大火 热油加姜末 切好的瘦肉放进去煸炒 加点酱油
3/7 把根部的菜先放进去炒 比较难熟一些
4/7 煸炒几分钟后。把菜叶在放进去
5/7 翻炒后加醋 加盐 再加入用水调好的生粉勾芡
6/7 加生粉的时候 不要一下子倒入其中 不然会变浆糊不好吃。不知道量 就先加一点 翻炒 感觉有点黏稠了 就行了
7/7 加入生粉煸炒几下 就关火 装盘
也可不加瘦肉进去。个人认为瘦肉加进去味道也还
挺好的
