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无骨鱼煮生菜汤，味道很鲜美。
1/5 无骨鱼去头洗净
2/5 生菜洗净
3/5 锅中加水，先煮无骨鱼
4/5 水开后，鱼八成熟，这时加入生菜略翻
5/5 最后加入适量调味品即可
水和鱼同时下水煮，鱼八成熟时放入生菜，快速翻动，保持菜青脆。
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