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红枣葡萄干蛋糕
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红枣葡萄干蛋糕

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作者: 温暖的味道
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,红枣葡萄干泡发后剪碎。

    1/9 准备食材,红枣葡萄干泡发后剪碎。

  • 鸡蛋用打蛋器打发。

    2/9 鸡蛋用打蛋器打发。

  • 打发至提起的蛋液沫落下后没那么快消失即可。

    3/9 打发至提起的蛋液沫落下后没那么快消失即可。

  • 低筋面粉过筛加入打好的蛋液中,上下拌匀后加入少许的食用油再次上下拌匀。

    4/9 低筋面粉过筛加入打好的蛋液中,上下拌匀后加入少许的食用油再次上下拌匀。

  • 把打好的蛋液分装在刷过油的模具内,把红枣,葡萄干洒在上面。

    5/9 把打好的蛋液分装在刷过油的模具内,把红枣,葡萄干洒在上面。

  • 用了一个大的模具。

    6/9 用了一个大的模具。

  • 把盘子轻轻的震动几下,便于震出气泡,放入预热好的烤箱,烤箱温度调至170度,15~20分钟即可。

    7/9 把盘子轻轻的震动几下,便于震出气泡,放入预热好的烤箱,烤箱温度调至170度,15~20分钟即可。

  • 烤好的蛋糕,香喷喷^_^

    8/9 烤好的蛋糕,香喷喷^_^

  • 小模具里的蛋糕也不逊色。

    9/9 小模具里的蛋糕也不逊色。

  • 小贴士

    第一次做还算成功,加了柠檬蜂蜜,感觉不到鸡蛋的腥味,有股淡淡的清香。

    作者: 温暖的味道

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