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丸子汤
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丸子汤

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第一次做希望大家喜欢,是大人、小孩的一份美食

作者: 小娟的生活-Go
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五花瘦肉切成肉末,蒜切末。

    1/6 五花瘦肉切成肉末,蒜切末。

  • 把切好的肉末放在碗里,蒜、料酒、老抽、胡辣粉、醋、盐、地瓜粉一起搅拌。(蒜可以少放)

    2/6 把切好的肉末放在碗里,蒜、料酒、老抽、胡辣粉、醋、盐、地瓜粉一起搅拌。(蒜可以少放)

  • 把小西红柿、生菜洗好备用。(小西红柿用热水泡把皮剥掉)

    3/6 把小西红柿、生菜洗好备用。(小西红柿用热水泡把皮剥掉)

  • 拌好的肉用勺子钓成一个一个。

    4/6 拌好的肉用勺子钓成一个一个。

  • 锅里放入清水烧开,钓好的肉丸放进锅烧,再倒少许油。

    5/6 锅里放入清水烧开,钓好的肉丸放进锅烧,再倒少许油。

  • 烧好后把小西红柿、生菜放进装碗。

    6/6 烧好后把小西红柿、生菜放进装碗。

  • 小贴士

    肉丸煮时间不能太久会散。

    作者: 小娟的生活-Go

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