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看上去不是很好看，但是很好吃，很下饭哦，而且很容易学。
20分钟
辣味
初级
其他
炒
其他
1/5 把大青椒用刀拍碎
2/5 准备两个皮蛋
3/5 准备适量的大蒜，把大蒜拍碎。
4/5 锅中放入适量的油，可以放多点，把大青椒放入锅中，炒软。如图，再放适量的盐调味，炒好装入碗中。
5/5 把大蒜，皮蛋要剥壳，把皮蛋用刀切一下。放入装辣椒的碗中，一起捣碎。我家用的是擀面杖，捣得越碎越好。然后就完成啦！是不是很容易呢！
我买的是大青椒哦，大青椒不辣。喜欢辣的朋友们，也可以买辣一点的辣椒做。
