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耗油生菜
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耗油生菜

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挺喜欢吃生菜的,以前自己不太会弄,随便炒一下,感觉不怎么好吃,后来看了香哈她们上传的怎么做,感觉还是麻烦,决定自己来试试看,没想到真的很好吃,爸爸妈妈爷爷奶奶都夸好吃又好看呢!

作者: 子安小仙女5
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先把生菜洗干净,准备锅

    1/8 先把生菜洗干净,准备锅

  • 锅里放水,水煮好了再放生菜,要是水没煮熟放生菜会比较难熟

    2/8 锅里放水,水煮好了再放生菜,要是水没煮熟放生菜会比较难熟

  • 等水开的时间我们可以把蒜头切成蒜末

    3/8 等水开的时间我们可以把蒜头切成蒜末

  • 水开了就可以把生菜放就去啦

    4/8 水开了就可以把生菜放就去啦

  • 然后往生菜里放少量盐

    5/8 然后往生菜里放少量盐

  • 等生菜煮的时间,我们可以把蒜末和蚝油放油去爆香一下

    6/8 等生菜煮的时间,我们可以把蒜末和蚝油放油去爆香一下

  • 生菜变得软了,就说明好了,不要煮太熟哦,会影响口感,然后一片一片摆整齐就行啦

    7/8 生菜变得软了,就说明好了,不要煮太熟哦,会影响口感,然后一片一片摆整齐就行啦

  • 最后把炒好的配料倒入生菜里就可以了

    8/8 最后把炒好的配料倒入生菜里就可以了

  • 小贴士

    如果生菜分两次煮的话,第一次装盘子的生菜建议也放配料去,这样就不会下面的生菜淡淡的没味道了,或者先在盘子里放配料,就不会影响口感了,很简单呢!

    作者: 子安小仙女5

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