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菠萝酒
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菠萝酒

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菠萝季节来了,每次吃菠萝都感觉好浪费,于是决定用菠萝的心还有削下来的菠萝肉(就是带坑不好削的那一部分)制作美味的菠萝酒。 怎么样,心动吗?嘿嘿

作者: 蓁蓁真
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好菠萝

    1/9 准备好菠萝

  • 削皮后不要沾水,将外皮扔掉,去除里面的坑所去下来的肉,还有比较硬的菠萝芯切小块。

    2/9 削皮后不要沾水,将外皮扔掉,去除里面的坑所去下来的肉,还有比较硬的菠萝芯切小块。

  • 准备好冰糖

    3/9 准备好冰糖

  • 干净的容器内放入少许冰糖

    4/9 干净的容器内放入少许冰糖

  • 放入菠萝

    5/9 放入菠萝

  • 如此反复直到容器装满,撒点冰糖

    6/9 如此反复直到容器装满,撒点冰糖

  • 准备好白酒,度数不要太高哦

    7/9 准备好白酒,度数不要太高哦

  • 倒入菠萝内,淹住菠萝,盖好盖,密封保存一个月后即可使用

    8/9 倒入菠萝内,淹住菠萝,盖好盖,密封保存一个月后即可使用

  • 等着美味的菠萝酒喝吧

    9/9 等着美味的菠萝酒喝吧

  • 小贴士

    菠萝不要去用水冲洗,防止进入水分。
    酒的度数不要太高,酒太冲。也不要太底容易腐败。
    淹过的菠萝就不要食用了。

    作者: 蓁蓁真

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