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好久没蒸馒头了，昨天刚好领了蒸馒头这个菜谱，今天的午饭主食就是馒头啦！?
48分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/12 准备好材料。
2/12 把糖、酵母放到面粉里，一边搅拌一边倒牛奶搅拌成棉絮样式。
3/12 把面揉成光面准备发酵。
4/12 我利用酸奶机热传递进行发酵，发酵大概一个半小时。
5/12 发酵大概2倍大小，手按一下不回缩就ok了。
6/12 把面团排气，然后盖上保险膜醒十分钟。
7/12 把醒好的面揉成圆柱型，用刀切成段，做成奶香小馒头。
8/12 把切好的放到蒸笼上，蒸笼抹上油以防粘锅，然后再次发酵十分钟。
9/12 喜欢什么样的样式就做什么样的，来两个小章鱼?。
10/12 放到蒸笼上再次发酵十分钟.
11/12 开始蒸馒头，蒸二十分钟，停火后不要立即拿开盖子，闷五分钟再打开
12/12 馒头出锅喽！
面别和的太硬，发好的面团里面是蜂窝样式，糖根据自己喜欢的甜度添加。
