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家里还有二块香干，于是就成了香干小炒肉
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 准备食材，我家都不吃辣，所以选的这种不辣的，喜欢辣的朋友可以用杭椒
2/5 锅里烧热，将夹心肉皮朝下在锅底烙成金黄色
3/5 将肉烙好的肉洗净，放锅中加水焯一下
4/5 焯好的肉凉后切薄片，锅烧热倒少量油，油热后放入肉小火炒，炒至起卷后放姜蒜，豆瓣酱，酱油，料酒适量翻炒至上色
5/5 倒入香干，辣椒炒至断生，放鸡精起锅
