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土豆炖芸豆是一道家常美味的菜，里面不仅有土豆和芸豆更有适量的胡萝卜和肉，又营养又美味。
40分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 把土豆，胡萝卜切块。
2/10 猪肉切块待用。芸豆洗净掰成段。
3/10 姜切片，葱切断。
4/10 锅里注油，烧热后放葱姜爆香。
5/10 加入肉块炒至变色后加入老抽，糖，炒匀。
6/10 加入胡萝卜炒匀。
7/10 再加入芸豆翻炒均匀。小火盖上盖子煮5分钟左右
8/10 加入土豆，加入生抽翻炒均匀后加入适量开水，盖盖煮10分钟左右。
9/10 最后加入盐调味。关火
10/10 成盘
加入芸豆的时候先翻炒几下，不用放水，直接盖上盖子闷煮就行了。
