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以前经常外食猪肚鸡.今天自个儿做了一份,味道不错,看来以后不用再去外面吃了,自己做,干净、卫生,吃着健康！
36分钟
家常味
中级
羹类
煮
其他
1/9 备好材料,猪肚、鸡洗净备用.
2/9 把鸡、胡椒塞进猪肚里.
3/9 用牙签把猪肚口穿上.
4/9 把猪肚鸡放高压锅中,倒入牛奶.
5/9 加清水,水量为八成左右.上灶,开大火,锅上汽转小火煲1小时.
6/9 1小时后,关火.锅下汽后,开盖.
7/9 取出猪肚鸡切块.
8/9 切好的猪肚鸡倒回汤里,煮5分钟,调入盐,关火,美味营养的猪肚鸡完成啦！
9/9 成品图.
不喜欢牛奶的,也可不加,各人口味不同.
