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1/5 将猪肝洗干净，切薄薄的
2/5 将锅烧热后，多倒点油
3/5 将油烧热后，放入切好的生姜大蒜
4/5 再将切好的猪肝倒入锅里翻炒3分钟，即可装盘
5/5 将炒好的猪肝装盘后，冷了后放入冰箱
先把猪肝放入水里泡一下，再水里放少量的花椒，这样猪肝里的血，才洗的干净
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