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煮黄豆是我小时候家中餐桌上的一道很受欢迎的一道菜，现在虽然吃的不多了，偶尔吃点味道还不错的。 添加点胡萝卜不但颜色漂亮，营养价值也增高许多哦……
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 取出黄豆洗净
2/7 加入适量的花椒粉大料盐
3/7 加水浸泡一个晚上
4/7 将浸泡好的黄豆放汤锅中煮熟，开锅后大约十分钟即可
5/7 胡萝卜洗净切黄豆大小的小丁
6/7 黄豆煮好的最后两分钟放入胡萝卜，开锅即可
7/7 取出即可食用，喝粥的最好搭档
黄豆一定要泡开再煮，这样省火好熟。
胡萝卜要最后下锅，不然不脆了，口感不好。
吃多少取出多少，加入适量的麻油拌匀食用味道更好。
